什么场景会创建加工任务呢？我们了解到社区电商一般会有两种创建：

一种是水果/成品的打包，在售卖的过程中，发现加工品销量高于原材料，及时创建下指令给到仓库加工。
一种是发货之前，对冷冻品的打包，如猪肉/海鲜类目的商品，放冰袋并用泡沫箱打包，确保在运输的途中不会损坏。
而加工任务传达给到仓库，一般都是通过人工Excel手动统计输入数值后，给到仓库。就会存在以下几点问题：

创建加工单的依据是根据销量而定的，销量是一个动态变化的数值， 加工单可能创建之后提交到供应链，如有变化与供应链沟通，存在沟通过程中的偏差、或者误解。
由于供应链出库之前，需要预留一定的时间进行加工作业。如果完全按照销量创建加单命令，则订单履约的时间将会拉长(社区电商模式，下单后次日到货)。不按照销量，则可能存在损耗偏差。
依靠较为强的人工管理，由于创建到接收，都是通过及时的对接沟通。所以需要人有较高的工作能力，缺少系统数据驱动。
2. 导单作业
在运营人员将加工单Excel提交给到供应链的时候，供应链需要进行作业。但这个作业流程也并不是简单将原材料拿出来，再进行作业，过程中会遇到的问题：

单据变化无法及时通知。仓库加工时间相对固定，下发加工单后，运营人员无法实时获取加工进度，如果要修改或者取消加工单，整个告知的流程较为繁琐。
供应链作业的时候，领取原材料需要再通过系统查询，原材料在仓库当前的实物库存、以及存放的库位信息。查询数据满足后，操作领料。如不满足领料数据，还需根据实际场景，如货物未入库、需要向其他仓库调拨等情况，进行特殊处理。
供应链在仓库领取原材料的时候，需要对应生成原材料出库/锁定实物库存的操作。确保仓库内，原材料的实物库存有被扣除/锁定。
3. 上传加工结果
作业完成后，需要及时反馈加工结果。加工结果的偏差，会影响商城库存、后端履约流程：

在创建加工单的时候，释放可销售库存进行售卖。如果加工结果存在偏差，需要及时修正可销售库存，可能存在卖超等情况。
加工完成后，供应链人员需要将加工品的库存录入，并摆放到对应库位，增加加工品实物库存。
加工品相对固定库区库位存放，可以在履约时将完成加工的商品优先进行出库操作。
针对每次的差异，统计反馈差异原因，检查差异，优化流程逐步减少差异。
02 需求拆分，解决问题
将流程及问题都列出来后，我们就可以根据线下操作流程存在的痛点，去逐一解决、完善流程规范化。